Eventi e degustazioni

Stasera SMalto – A tutto malto

Venerdì 23 Novembre, ore 20:30

Stasera SMalto, serata dalla birra al whisky di venerdì 23 novembre alle 20:30, con il Birrificio di Buti e il Pisa Whisky Club. Antipasti, primi e secondi di mare e di terra abbinati alle birre Cerere Weisse, Malamut Bionda e Malamut IPA; il tortino al cioccolato fondente con whisky Heaven Hill 8 anni e, in chiusura, il sigaro con Great King Street Artist's Blend. Prezzo 50 euro.

Con Birrificio di Buti, Pisa Whisky Club

Antipasti: Impepata di cozzeBirra Cerere Weisse (Stile Weisse beer)
Antipasti: Crostatina gorgonzola e tete de moine, noci e datterini "PachinEat"Birra Cerere Weisse (Stile Weisse beer)
Primo: Risotto arselle e mazzancolle al fondo di birra e combavaBirra Malamut Bionda (Stile Blonde Ale)
Primo: Tagliatella al limone e capperi dolci di PantelleriaBirra Malamut Bionda (Stile Blonde Ale)
Secondo: Guance di baccalà in crosta kataifi con maionese al neroBirra Malamut IPA (Stile Indian Pale Ale)
Secondo: Bocconcini di coniglio fritto con salsa tzatzikiBirra Malamut IPA (Stile Indian Pale Ale)
Dessert: Tortino al cioccolato fondente con cuore al pistacchio fuso su mousse al frutto della passioneWhisky Heaven Hill 2017 - 8YO 48,5°
Finale: il "Sigaro"Whisky Great King Street Artist's Blend 49°

Prezzo € 50,00

Il "Sigaro" lo portate voi oppure potete scegliere dal nostro fornitissimo humidor con uno sconto del 20%

Stasera SMalto – A tutto malto

Il menu della serata

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