Hostaria Le Repubbliche Marinare

La locandina: Degustazione Glenfarclas

Eventi e degustazioni

Degustazione Glenfarclas

Degustazione di whisky Glenfarclas mercoledì 7 dicembre alle 20:30, raccontata da Walter Grosso, Trade Advocacy Manager e Ambassador di Rinaldi 1957, con il Pisa Whisky Club. Sei piatti, dall'ostrica con aria di Glenfarclas ai ravioloni neri al salmone con crema di cabrales, al manzo in camicia di speck con salsa al tabacco, fino al tortino al cioccolato fondente con marmellatina di arancia al Glenfarclas. Prezzo 70 euro.

Con Walter Grosso, Trade Advocacy Manager e Ambassador di Rinaldi 1957, Glenfarclas, Pisa Whisky Club

Il menu della serata

  1. Ostrica con aria di Glenfarclas
  2. Involtino di salmone e caprino con anima di cioccolato limone e zenzero
  3. Patata suprema al tartufo con mozzarellina e acciuga del cantabrico
  4. Ravioloni neri al salmone con crema di cabrales e cimette di rapa
  5. Manzo in camicia di speck con salsa al tabacco, su mascè di patate affumicate
  6. Tortino al cioccolato fondente su marmellatina di arancia al Glenfarclas

Prezzo € 70,00

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